two black women working out on a walkway

【中階版】女性專屬健身與飲食(一週健身菜單與飲食食譜

中階版的女性專屬健身與飲食計畫,是為了那些已經開始運動並希望進一步增強力量的女性所設計。與基礎版不同,中階版強調蛋白質的攝取增加以及訓練的強度提升,幫助你進入更具挑戰性的健身階段。本文提供的健身菜單與每天食譜,不僅能夠支持你在高強度訓練中的恢復,還能讓你逐漸適應更高的運動需求。

飲食計畫:蛋白質攝取需達到新標準

對於中級女性來說,根據運動強度,蛋白質攝取量需提升至每公斤體重2-2.4克。例如,一位體重60公斤的女性,若運動頻率較高,則每天應攝取 120-144克蛋白質

當地食材仍是重點,如雞肉、魚類、豬肉、豆製品等,提供豐富且易於獲取的蛋白質來源。細節請見:基礎版

營養素比例:

  • 蛋白質:每日熱量的 30-35%
  • 碳水化合物:每日熱量的 45-50% [優先選擇米飯、五穀雜糧(藜麥、大麥、蕎麥等)、豆類(如鷹嘴豆、花豆)及當季蔬菜(尤其是十字型蔬菜如高麗菜、青花菜、花菜]
  • 脂肪:每日熱量的 20-25%(使用芝麻油、橄欖油等健康油脂)

進餐頻率與補水建議

  • 建議每天進行 3餐主餐 + 2餐點心 均勻分配,以支持高強度運動和恢復。
  • 補水:每天飲用 2-3公升液體,運動後補充電解質尤為重要。可將舒跑或寶礦力與水混合,比例為 250毫升飲料配750毫升水,或在 1公升水中加入1/4茶匙粉紅鹽

一天飲食菜單表(中級健身)

餐次食物蛋白質含量 (g)
早餐炒雞胸肉 (150g)47
 全麥吐司 (1片)
 煮蛋 (2顆)12
早間點心濃豆漿 (240mL)12
 蘋果 (1顆)
午餐火鍋豬梅花肉片 (180g)45
 糙米飯 (1碗)
 炒高麗菜 (適量)
下午點心板豆腐 (150g)12
 黃瓜片 (適量)
晚餐蒸鮭魚 (200g)46
 炒菠菜 (適量)
 藜麥 (1小碗)
晚間點心濃豆漿 (小罐 375mL)19

一天蛋白質總攝取量:193g


健身計畫與建議:重點在於增加訓練重量

對於中級女性運動者來說,每週訓練4-5天 是最佳頻率,並且將重心放在逐漸增加重量的訓練上。訓練的重點應是較少組數與次數,每次訓練的組數保持在 2-3組,每組次數保持在 5-10次,以刺激肌肉增長和增強力量。

訓練安排:

天數訓練內容組數與次數
第1天下肢訓練(重點在深蹲、硬舉)3組,每組6-8次
第2天上肢訓練(肩推、啞鈴划船)2組,每組5-7次
第3天核心與HIIT訓練2組,每組8次 (HIIT時間20分鐘)
第4天休息/主動恢復
第5天全身複合動作(深蹲、弓箭步)3組,每組5-8次
第6天上肢(俯臥撐、啞鈴肩推舉)2組,每組6-8次
第7天休息/主動恢復

中階版主要運動參考連結

  1. 深蹲(Squats with Weights)

    槓鈴深蹲教學 – 增加重量的深蹲來加強下肢鍛鍊。

  2. 硬舉(Deadlifts with Heavier Weights)

    重訓硬舉技巧 – 提升臀部、腿部及下背部的力量。

  3. 肩推舉(Barbell Shoulder Press)

    槓鈴肩推舉教學 – 使用槓鈴或啞鈴增加肩部的力量訓練。

  4. 臥推(Bench Press)

    臥推教學 – 強化胸部、肩膀及手臂的力量。

  5. 划船訓練(Barbell Rows)

    槓鈴划船動作 – 槓鈴划船訓練背部肌肉。

  6. 弓箭步(Weighted Lunges)

    帶重量的弓箭步 – 增強腿部和臀部力量及平衡。

  7. 高強度間歇訓練(Advanced HIIT)

    進階 HIIT 訓練 – 提升心肺功能和耐力的高強度訓練。